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红古本地小吃
红古本地小吃信息列表(从高到低排列)
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窑街的“八宝稀饭”
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- 关 键 词：红古小吃,红古特色,红古文化,八宝稀饭
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- 内容摘要： 古镇窑街位于连海经济开发区腹地，地处甘青交界，千百年来，传统饮食一直带有青海牧区的浓郁而独 [详情]
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红古浆水面
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- 内容摘要： 浆水面，选用新鲜莲花菜、白菜或芹菜，在沸水中稍煮，加入些许面糊，将水与菜倒入洁净镡中，放入 [详情]
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红古人的 “拨鱼子
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- 内容摘要： 在红古川，古往今来，城乡群众特别喜欢吃一种名叫“拨鱼子”的面食饭。做“拨鱼子”时，先用精面 [详情]
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窑街“烧锞子”香四方
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- 内容摘要： 60年代末期，我在肃南牧区当知青，曾多次品尝过香喷喷的“烧锞子”，可在位于甘肃、青海交界处 [详情]
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八宝川的面食
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- 内容摘要： 有句民谚“一样米面百样造。”八宝川里的姑娘、媳妇们很讲究针线茶饭的手艺，尤以面食的做法多种 [详情]
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红古甜馍馍
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- 内容摘要： 甜馍馍，先将玉米面放入盆内，用开水浇烫，搅至有柔性为止，等放晾后，加入适量的发面，再反复搅 [详情]
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红古灰豆子
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- 内容摘要： 灰豆子，先将精选的豌豆淘洗干净，再用清水将其泡胀。然后放进铁锅，加适量灰碱和少量水，边炒边 [详情]
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红古马蹄卷
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- 内容摘要： 马蹄卷，用发酵的白面和玉米合制而成的，也是粗粮细做的方法之一，制做时，先将白面擀成一指厚、 [详情]
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