在众多的陶瓷产品中，窑街大缸以它耐酸防腐，价格低廉，用途广泛，外表光洁敦厚，赢得了人们的喜爱。

    窑街生产大缸历史悠久，而且产销一直很兴旺。制作大缸，工艺复杂，对其坩土原料，要经过半年的风吹日晒，风化晾干、碾压畜踩，反复筛选，然后制坯装窑，用上等块煤，旺火焙烧，昼夜观察，自60年代初，窑街通了电后，由原来繁重的手工操作，发展成为半机械化，质量也大大提高．缸体轴面光滑乌亮，底小口大，古朴大方，细腻坚硬，叩之声音如钟?圆润清脆。当地群众除了腌制咸菜、酸菜、酱水外，还可以贮粮、盛水、制醋、自R酒、装油等。仅1991年产量就达5万口?有大、中、小三种规恪。占窑街陶瓷厂总产量的11％。窑街大缸，名扬西北，畜驮车拉，运销青海、新疆、山西和我省的l陋夏、武威、兰州、天水、永登、天祝等30多个地区，是最理想的家用器皿。（潘大寿）